Талиатели с рагу

Състав: Пармиджано Реджано, Талиателе, Червено вино, Зехтин, говеждо месо, свинско месо, Панчета, Мляко, Морков, Целина, Лук, Доматено пюре, Доматена пасата
Алергени: Зърнени култури, съдържащи глутен, Яйца и продукти от тях, Мляко и млечни продукти, Целина и продукти от нея

1. Кипнете 1 л вода с 8 г сол и сварете талиателите за 4 минути.
2. Прецедете пастата, като запазите малко от водата.
3. Загрейте соса рагу с около 2-3 с.л. от водата за 1 минута.
4. Добавете пастата към соса и гответе още 30 секунди.
5. Сервирайте и добавете пармезан и микрорастения.
6. Завършете със зехтин.

Необходими кухненски принадлежности: Ножица / Нож за разрязване, Тенджера, Гевгир, Тиган, Вилица, Лъжица