Предястия и салати
Тоскански пастет с пилешки дроб
Франзела, билково олио, екстра върджин зехтин, каперси, пилешки дробчета, масло, аншоа,Марсала, пилешки бульон, лук, морков, Целина и продукти от нея
Ще имате нужда от: Ножица / Нож за разрязване, Нож за намазване / малък съд, Чиния / дъска за сервиране
Мус от сирена и аншоа
Брускети Франзела, Екстра върджин зехтин, Крем сирене, Аншоа, Пресен лук, Билково олио
Ще имате нужда от: Ножица / Нож за разрязване, Чиния
Свинско бон филе със сос от риба тон
Свинско бон филе, Бульон, Риба тон, Аншоа, Каперси, Слънчогледово олио, Яйце – меланж, Франзела
Ще имате нужда от: Ножица / Нож за разрязване, Чиния, Малка купичка
Салата стил Пеемонте
Яйца, Екстра върджин зехтин, Винен оцет, Горчица, Майонеза, Маруля, Риба тон
Ще имате нужда от: Купа, Лъжица
Премиум плато от италиански колбаси и сирена
Грисини, Прошуто крудо, Мортадела, Салам Милано, Сезонни плодове, Конфитюр / мед, Пармезан, Салва Кремаско, Таледжо
Ще имате нужда от: Голяма чиния / Дъска за сервиране
Оризова салата
Ориз, Риба тон, Ементал, Грах, Морков, Маслини, Мортадела, Магданоз
Ще имате нужда от: Ножица / Нож за разрязване, Купа, Лъжица